腌白菜家常做法(腌白菜家常做法大全)

发布时间：2025-06-09 16:28:05 来源：悦刻防伪总局 作者：悦刻正品集散地

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本文目录

1. 香菇炖鸡怎么做
2. 鸡腿炖香菇家常做法
3. 鸡肉炒香菇家常做法

香菇炖鸡怎么做

材料：鸡500克 、做法做法香菇200克、大全大全姜 、鸡肉家常鸡肉家常葱、煲香煲香花椒、菇的菇八角 、做法做法生抽、大全大全料酒、白糖、盐

1、香菇洗净，鸡肉大的可切开，切姜、葱末
。

2 、鸡块放入凉水锅
。

3 、撇出浮末
，捞出鸡块。

4 
、锅中油五成热，放入八角 、花椒炸香，再放入姜 、葱末炸香。

5、加入鸡块炒匀。

6 、鸡肉炒至变色时加入料酒
、生抽
、白糖翻炒炒匀 。

7
、加入适量的水炖煮，炖至鸡肉8成熟时放入香菇 、盐炖。

8
、大火烧开转小火。

9、炖到汤汁变少，加盐
，炒匀 。

鸡腿炖香菇家常做法

主料
：鸡煺2只（约1斤重）
，香菇2两 
。

配料：豆腐1大块，料酒1勺，生姜1块，生抽1勺，老抽1勺，蚝油半勺 ，大蒜1样，香葱1棵，盐6克 ，鸡精5克，香油10克，胡椒粉5克。

操作步骤 ：

1  ，鸡腿切块 ，加入料酒，生姜，生抽，老抽
 ，蚝油，腌制入味20分钟。

2，香菇去根部 ，用温水泡软。

3
，豆腐切块，用油煎至两面金黄。

4
，炖锅中放入香菇，上面摆上豆腐 ，最上面放入鸡腿肉  ，加入沸水，水与鸡肉平齐 ，小火慢炖2个小时，出锅前加入盐 ，鸡精，撒入胡椒粉 ，淋上香油即可。

鸡肉炒香菇家常做法

带骨肉鸡500克干香菇100克酱油2茶匙糖100克 、葱 
、姜各适量香油1茶匙鸡粉1茶匙水淀粉2茶匙

作方法

1
、把干香菇用温水泡发30分钟，漂洗干净 ，均匀地片成片；将鸡切成3公分见方的块，洗净后沥干水分。2、炒锅放油3汤匙
，烧热后炒香香菇片，出锅装入盘中待用 。3、炒锅放油100克左右，放糖约60克，慢慢炒化糖 ，看见糖浮油面变成金黄色时
 ，投入鸡块
，煸干水分
，加入盐 
、酱油、水 、姜、葱翻拌均匀 ，盖盖焖半小时，拣去葱姜，调入白糖约40克 、味精、香菇 ，炒匀后用少量水淀粉勾芡，淋香油即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。

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